韓国料理教室でした

ブログへの訪問いつもありがとうございます。

岡山・倉敷の整理収納アドバイザー＆インテリアコーディネーター堀井です。

昨日は、お楽しみにしていた、韓国料理教室でした。


楽しみにしていたのは、メニューが｢本場のチーズダッカルビ｣だったから。

オーナーの友達が韓国でチーズダッカルビの人気店のオーナーで、秘伝のレシピだそうです。


今回、初めましての方たちと同じテーブルでしたが、ここの教室の方皆さん、気さくな方たちで、サクサクと分担して料理しました。

 

 


 

タウン情報おかやまに載っていませんでした？って聞かれたりして、ちょっとドキドキしました。

 

｢おかやま｣見てくださっている方が多くて、よく声をかけてくださいます。

 

今回のチヂミは大きく一つで焼きました。

 

 


 

家で使う油の5倍くらいを使うのですが、サクサクに仕上がります。

 

 


 

あっという間に完成しました。

 

｢ズッキーニのチヂミ｣


 

｢チーズダッカルビ｣


 

写真はないのですが、｢切り昆布のナムル｣もありました。

 

テーブルの皆さんと楽しく頂きました。

 

忘れないうちに、家で再現したいと思います。