少し前の事ですが、2月に開催された、テーブルウェアフェスティバルの打ち上げに行ってきました。
ブログへの訪問いつもありがとうございます。
岡山・倉敷の整理収納アドバイザー&インテリアコーディネーター&方眼ノートトレーナー堀井です。
今回、東京でご一緒した皆さんと。
お店は、テーブルコーディネート教室の生徒さんがされているroomroomさんでした。
店内はテーブルコーディネートの参考になるアイディアが満載でした。
この卵も手作りだそうです。
お料理は前菜から。
どれも手が込んでいて、私には3日あっても作れなさそうなものばかりでした。
桜餅も、鯛と一緒になっていて、春を感じました。
メインも盛り沢山。
どこまでも春で、楽しい気持ちになりました。
デザートの桜のチーズケーキももちろん手作りでした。
上の桜の塩漬けは、去年、桜を取るところから、始まっていました。
桜の塩漬けって、買ったこともないんですが、作れるんですね。
ケーキも食べて、お腹いっぱい、大満足でした。
今回、ご一緒した方が、テーブルウェアフェスティバルで大賞を受賞されました。
なので、今回の集合写真が「優しい食卓」に掲載されるそうです。
楽しかった東京も今となっては、あの時行けれてて本当に良かったと思います。
日々、状況が変わっていく中で、本当にやりたい事をできる時にやっておこうと思います。
なので、この春、また新しい事に3つ挑戦する事にしました。
1つは、オンラインで講座を開催する事です。
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