少し前の事ですが、2月に開催された、テーブルウェアフェスティバルの打ち上げに行ってきました。




ブログへの訪問いつもありがとうございます。




岡山・倉敷の整理収納アドバイザー&インテリアコーディネーター&方眼ノートトレーナー堀井です。




今回、東京でご一緒した皆さんと。








お店は、テーブルコーディネート教室の生徒さんがされているroomroomさんでした。








店内はテーブルコーディネートの参考になるアイディアが満載でした。








この卵も手作りだそうです。








お料理は前菜から。








どれも手が込んでいて、私には3日あっても作れなさそうなものばかりでした。




桜餅も、鯛と一緒になっていて、春を感じました。








メインも盛り沢山。








どこまでも春で、楽しい気持ちになりました。








デザートの桜のチーズケーキももちろん手作りでした。








上の桜の塩漬けは、去年、桜を取るところから、始まっていました。




桜の塩漬けって、買ったこともないんですが、作れるんですね。




ケーキも食べて、お腹いっぱい、大満足でした。








今回、ご一緒した方が、テーブルウェアフェスティバルで大賞を受賞されました。




なので、今回の集合写真が「優しい食卓」に掲載されるそうです。




楽しかった東京も今となっては、あの時行けれてて本当に良かったと思います。




日々、状況が変わっていく中で、本当にやりたい事をできる時にやっておこうと思います。




なので、この春、また新しい事に3つ挑戦する事にしました。




1つは、オンラインで講座を開催する事です。




早速、4月2日の整理収納アドバイザー2級認定講座はオンラインでの開催が決定しました。




オンラインに不安がある方は、事前にZoomのチェック出来ます。




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