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岡山・倉敷の整理収納アドバイザー&インテリアコーディネーター堀井です。
最近、気になっていた勝間さん。
「超ロジカル家事」を読んでみました。
勝間さんの家事を効率化していく考え方、面白かったです。
特に、収納の話は収納破産されていた勝間さんならではの、納得のお話でした。
物が多くて、大変な生活をしていたからこそ、収納破産を乗り越えてのお話に説得力がありました。
あと、共感したのが、よく買う・買わない肉・魚類の一覧です。
私も同じように、買うお肉の種類を絞り込んでいます。
基本的に週に1回しかスーパーへの買い物は行きません。
この話をすると皆さん、献立は1週間決めておくんですか?と聞かれます。
決めていません。
牛肉のこまぎれがあれば、牛丼、肉じゃが、ハヤシライス、野菜炒めなど色々できます。(ちなみに勝間さんは栄養価の割に高いので、牛肉は、ほぼ買わないそうです。)
合い挽きミンチがあれば、ハンバーグ(ソースを変えればバリエーションは無限です)、ミートボール、ドライカレー、ロールキャベツなどなど色々できます。
鶏モモがあれば、焼く、煮物、唐揚げ、親子丼、鍋など色々できます。
豚こまでは、煮物、炒め物、鍋、焼きそばなどできます。
豚バラも同様です。
私の献立のバリエーションから考えると、いつも買っているお肉は一緒なので、献立は後からでも家にある他の材料から決められます。
お魚も同様です。
大体、調理しやすい鮭や鯖しか選ばないですが。
献立を決めて買い物をすると、それに縛られて、時間が無い時にもそれにしないといけない気がするので、献立はその時の料理にかけられる時間に合わせて決めます。
クックパッド先生に「鶏モモ・キャベツ」などその日にある材料でメニューを聞くと、美味しい物を教えてくれます。
スーパーに行く時間をなるべく減らしています。
時間整理講座では、こういった日常の時間の使い方のお話もしています。
次回は、1月10日(木)に岡山市北区問屋町のFabbitで開催します。
時間整理講座
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