韓国料理教室へ

ブログへの訪問ありがとうございます。

 

岡山・倉敷の整理収納アドバイザー＆インテリアコーディネーター堀井です。

 

 

3か月に一回楽しみにしている、ペンナルでの料理教室に行ってきました。

今回のメニューは、

・韓国風唐揚げ　（ホットソースとにんにくソース）

・トマトとにらのコチョリ（サラダ）

・ケランチム（茶碗蒸し）

の3品でした。

 

材料は各テーブルに用意されています。

 



 

切ったり、調味料を量ったりして、下準備をします。

 

 



 

今回、唐揚げはお店のフライヤーで一気に揚げてくださったので、お料理は簡単でした。

 

テーブルの皆さんとの連携も良くて、役割分担が出来ているので、あっという間に完成しました。

（私は、ケランチムしかやっていない気がしますが…）

 



 

今回も、どれも美味しかった～。

 

欠席の方が居られたりしたみたいで、3人で唐揚げをいっぱい頂きました。

 

ソースが辛い＆甘いで永遠に食べれる組み合わせでした。

 

こちらの料理教室、薬膳韓国料理の教室とあって、食べ物の効果や組み合わせを教えてくださいます。

普段、何気なく料理しているので、勉強になります。

 

 

 

 

翌日の晩御飯に、早速ケランチムやりました。

 

材料が家にあるもので出来て、電子レンジで蒸すのでとっても簡単です。

 

近いうちに唐揚げもやってみます。