今回の料理教室も美味しかったです

ブログへの訪問、いつもありがとうございます。

 

岡山・倉敷の整理収納アドバイザー＆インテリアコーディネーター堀井です。

 

 

毎回、楽しみにしているペンナルでの韓国料理教室に行きました。

 

 



ペンナルは、倉敷市庄にある韓国料理屋さんです。

3か月に1回、料理教室が開かれます。

 

美味しくて楽しい料理教室なので、いつも楽しみなんです。

 

 

テーブルの上には材料が用意されています。

 



今回も、同じテーブルの方が、

野菜をどんどん切ってくださったので、

私は炒める役に徹底しました。

 

 

 

 



 

 

メニューは韓国の酢豚の『タンスユ』

 



 

野菜のアンの下に、揚げた豚が隠れています。

 

 

韓国の引っ越しそばの『ヘムルジャジャンミョン』

 



 

真っ黒な味噌のしたにこちらも麺が隠れています。

 

写真だと、謎の食べ物にしか見えないけどおいしかったですよ。

 

 

真っ黒な味噌ですが、シーフードがいっぱい入っていて、

あさりの旨味が効いていました。

 

 

 

こんな味噌を使いました。

 


 

帰ってきたらレシピはすぐにエバーノートに入れます。

 

 

 



 

手軽なスキャンの

Scansnapで取り込むと簡単でキレイにエバーノートの中に入ります。

 

エバーノートに入れておくと、外出先でも、キッチンでもどこでもスマホで手軽に見れます。

急に作ろうと思って、スーパーで材料を揃える時にお役立です。