新年、あけましておめでとうございます。




今年もブログへの訪問いつもありがとうございます。




岡山・倉敷の整理収納アドバイザー&インテリアコーディネーター&方眼ノートトレーナー堀井です。




本年もよろしくお願いいたします。








年始は、紅白歌合戦が終わったら、最近恒例の近所の神社に子供たちと友達と歩いてお参りに行ってきました。




おみくじ引いて、甘酒をいただいて、帰ったら年越しそばを頂きました。




寝ていた三男が行きたかったみたいだったので、来年は起こしてあげよう。




あっという間に12月が過ぎてしまい、年末が来て、年が明けた気がしています。




そんな中、31日のテーマは、旦那さんがまだ寝ている朝の2時間でおせちを作る!でした。




おせち、買っていた年もありましたが、結局家族が食べないものもあり、好きなモノだけを厳選して作る事にしました。




黒豆と田作りは、お姑さんにお任せして、それ以外を2時間でやりきりました。




料理好きの人に見せるのは恥ずかしいおせちですが、今年の年末の自分のために、レシピを載せておきます。




栗きんとん








https://cookpad.com/recipe/308072




おせちを詰める頃には、ラスト2個になっていました。




ここからは、急ぎすぎて写真なしです。




えび




https://cookpad.com/recipe/4262367




筑前煮




https://cookpad.com/recipe/3986254




ぶりの照り焼き




https://cookpad.com/recipe/1395037




栄養士さんのレシピ多めです。
我が家の口に合っていて、カンタンで美味しいので、助かっています。




たらこは適当に




かずのこはお店で買いました。




ローストビーフは市販の素で








子供たちがわちゃわちゃしている冬休み。




いかに素早くおせちをやりきるかがテーマでした。




絹さやを買い忘れて、緑の少ない筑前煮になってしまったので、次回は忘れずに。




こんな感じですが、今年もよろしくお願いいたします。




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